Θα χρειαστούμε:
Για τη ζύμη:
1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1.5% λιπαρά
1 μαγιά
λίγο αλάτι
λίγο ξύδι
αλεύρι(μισή ποσότητα ολικής άλεσης)
Από πάνω:
φρέσκια ντομάτα στη βάση
πιπεριές
μανιτάρια
ντοματίνια
πράσινη ελιά
λίγο ανθότυρο
τριμμένη μοτσαρέλα
Tip :Όσο πιο λεπτή η ζύμη, τόσο λιγότερες θερμίδες στο κομμάτι!
Παρασκευή:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό. Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγιά. Ανακατεύουμε με τα χέρια. Λαδώνουμε ελάχιστα ένα μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη. Την αφήνουμε για 2 περίπου ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά αυτό εξαρτάται και από την εποχή!
Από Τερζίδου Δέσποινα (Διατροφολόγος)
Και αν δε θες να φτιάξεις μόνος σου, απόλαυσε την καλύτερη και ενημερώσου, για τις πιο super προσφορές του καταστήματος.
Domino ‘ s PIZZA και η απόλαυση, δε σταματά ποτέ!
Ηλεκτρονική Εφημερίδα
